В лесах Пушкинского округа уже идет процесс весеннего обновления – появляются проталины, началось движение питательных веществ. Министерство экологии и природопользования Московской области напомнило жителям, как собирать березовый сок не навредив при этом дереву и экосистеме.    Автор: Максим Рассказчиков «В разгар снеготаяния деревья «отпиваются» вдоволь. Сначала соки поднимаются от корней к побегам, а затем обратно. Жидкость, насыщенная множеством полезных микроэлементов, циркулирует по древесине и тканям коры. Неспроста, конец марта - начало апреля издревле считается порой сбора березового сока», — рассказал министр экологии и природопользования Московской области Тихон Фирсов. В ведомстве напомнили, что сбор березового сока не запрещен законом, если деревья с которых он собирается не находятся на особо охраняемой природной территории. Однако существуют особые правила, которых следует строго придерживаться, чтобы не навредить дереву. Не рекомендуется использовать для этих целей молодые деревья с диаметром ствола менее 30 сантиметров. Нельзя делать несколько отверстий в одном стволе и сливать более полутора литров сока с дерева. После окончания сбора необходимо заделать отверстие в стволе садовым варом или заткнуть его палочкой со мхо?
 
 Читать в источнике